料理嫌いな妻に送る週末のおもてなし

料理嫌いな嫁を持ち、週末に家族のため、おもてなし活動をするmitsuo.saです。お料理大好き、作るも食べるも。皆さんにおもてなしを届けます!笑料理嫌いな嫁をもつ実態をとくとご覧ください!笑

手作りソーセージ

ボイル前!

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手作りソーセージは、無添加!ヘルシー!減塩!大変家族にも人気で美味しいですよ!

材料

・豚肉…200グラムくらい

・氷水…50cc

・塩胡椒ナツメグ…適量

・羊の腸…一人前

①豚肉に塩胡椒ナツメグを投入して、氷水を少しずつ入れながらこねてこねまくる!

②とにかく肉を冷やしながら、こねることがポイント。耳たぶくらいまで柔らかくなると良しです。

③腸に詰めて、冷蔵庫で落ち着かせてからボイルするとできあがり!

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