料理嫌いな妻に送る週末のおもてなし

料理嫌いな嫁を持ち、週末に家族のため、おもてなし活動をするmitsuo.saです。お料理大好き、作るも食べるも。皆さんにおもてなしを届けます!笑料理嫌いな嫁をもつ実態をとくとご覧ください!笑

釣り物の鯖

真鯖はこの時期、本当に美味しい。

真鯖はシメサバか干物に決まってる。

てかその二つが一番好き笑

ゴマ鯖はあまり好きではない…笑

ゴマ鯖は味噌煮が好きかな。

 

釣った新鮮な魚はきちんと天日干しにすることで、黄金の色を醸し出す…

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一日、天日干し。

水分が抜けて、夜近くなると夜露と共に油がスッーと浮き出てくるころが食べ頃。

 

しっかり焼いて頂きました!

うますぎる!

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